Acho que comer refeições mais leves quando está frio lá fora é uma luta. Quem realmente prefere uma salada fria a algo quente, cremoso e reconfortante? A desvantagem é que comer aquelas refeições mais pesadas na hora do almoço me faz querer tirar uma soneca; não é uma coisa boa quando há prazos a cumprir….

Feliz Ano Novo! 2018 foi um ano muito agitado, e eu curti momentos de descanso em casa durante as festas de fim de ano. Não fui a lugar nenhum; só queria passar tempo com a família e os amigos. Dormir e não manter um cronograma apertado foi uma boa maneira de começar um novo ano….

Dê um toque especial em sua aveia. Em vez de doce, faça-a salgada. Se estiver fazendo aveia para o café da manhã ou como um rápido jantar de fim de semana, esse é um prato reconfortante que leva menos de 15 minutos para ser feito e é uma ótima fonte de grãos integrais e proteínas….

Eu não sei vocês, mas o tempo frio sempre me faz desejar alimentos que vêm em uma tigela como sopa, ensopado, chili e curry. Nós amamos comer um prato saudável de algo para o jantar enquanto nos sentamos perto da lareira. Esta receita junta a polpa de abóbora a um cremoso curry de coco vegano,…

Comece a festa do Dia de Ação de Graças com este pão de torta de maçã de café da manhã. Maçãs e xarope de bordo fornecem uma doçura suficiente e iogurte grego lhe dá uma textura macia e esponjosa. É fácil de fazer e com certeza agradará. Eu realmente pareço estar no clima de assar…

Quando as folhas começam a cair e os ventos frescos sopram, sinto vontade de fazer receitas assadas. Pode estar ficando frio lá fora, mas é quente e aconchegante dentro de casa e os cookies recém-assados deixam um aroma no ar. Na lista de assados estão estes cookies de aveia com manteiga de amendoim e chocolate….

Agora que o outono chegou, estou pronta para fazer tudo que vai abóbora, maçã e especiarias. Este muffin de maçã e chia é realmente um dos melhores que já fiz, além de um dos mais bonitos. Eu sei que os muffins não são necessariamente o café da manhã mais saudável, mas acho que incluir sementes…

Mesmo que me considere italiana, sou, na verdade, parte alemã, entre outras coisas. A Oktoberfest é um festival de outono que acontece na Alemanha no final de setembro e começo de outubro e eu não poderia deixar a celebração passar sem compartilhar uma receita em homenagem a minha herança alemã. Servidos em um pão pretzel,…

Eu não estou pronta para me despedir do verão ainda. É por isso que ainda estamos grelhando e curtindo um tempo no quintal. Esta receita é uma espécie de híbrido de salada caprese e berinjela à parmegiana. Ela tem fatias defumadas e grelhadas de berinjela colocadas em camadas com fatias grossas e suculentas de tomate…

Não há nada melhor que um pêssego local fresco e maduro. Só ele já é uma sobremesa em si, mas com um pouco de ricota, canela, castanha e mel, você tem uma delícia de verão simples, elegante para uma festa e fácil o suficiente para qualquer jantar da semana. Separe dois pêssegos, retire o caroço…