Por Que Comprar no Mercado de Agricultores?

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Por Que Comprar no Mercado de Agricultores?

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É o auge da temporada de crescimento aqui em Connecticut! É tão agradável ver na cidade pequenos jardins nos quintais e tomates nas treliças das varandas que capturam mais luz solar. No entanto, com um espaço tão limitado, pode ser difícil plantar muito para sua própria produção. Sazonalmente, o Mercado de Agricultores de Danbury tem muitas frutas e vegetais cultivados localmente, que de outra forma seriam cultivados em um jardim doméstico maior. Milho, tomate, pimentão, pimenta, tomatilho, coentro, abóbora, berinjela, verduras e frutas frescas estão disponíveis nesta época do ano de nossos muitos agricultores. Existem algumas razões excelentes pelas quais a compra de produtos cultivados localmente no mercado dos agricultores é melhor para você e sua família.

Os produtos locais trazidos ao mercado geralmente são escolhidos naquela manhã, por isso têm maior valor nutritivo e duram muito mais em casa. Muitas vezes, os alimentos comprados no supermercado foram artificialmente amadurecidos, revestidos com cera alimentar para evitar deterioração, e estão velhos com alguns dias de transporte para o mercado mais longe. Além de frescos e nutritivos, você também encontra mais vegetais folhosos como as beterrabas, cenouras e rabanetes. Estas folhas deliciosas podem ser lavadas e cozidas como espinafres ou outras folhas escuras.

Grupos locais, food trucks e oficinas de culinária e nutrição melhoram o mercado este ano, tornando-o uma ótima atividade para famílias e amigos. O Centro de Aprendizagem Familiar das Escolas Públicas de Danbury também oferece uma barraca onde as crianças receberão um livro gratuito! O transporte e o estacionamento no mercado estão muito melhores. Estacionamento gratuito está disponível na garagem Patriot. O mini-ônibus HARTransit faz um circuito no centro da cidade e as passagens são gratuitas até o mercado. Elas estão disponíveis na grande barraca branca ao lado da concha.

Há outro motivo importante para fazer compras no Mercado de Agricultores de Danbury: O Coletivo Comunitário de Mercado dos Agricultores de Danbury (DFMCC) tem programas de incentivo que fornecem dinheiro extra gratuito para gastar no mercado.

A missão do DFMCC é fornecer acesso a alimentos frescos para todos os residentes de Danbury. É um grupo diversificado de mais de 35 agências, líderes comunitários e empresas que trabalham para prover concessões privadas e governamentais, fornecer uma campanha de saúde e nutrição a toda a comunidade, apoiar iniciativas de agricultura sustentável e promover uma estratégia de desenvolvimento econômico para o centro de Danbury.

Programas executados nesta temporada:

Programa de Nutrição do Mercado de Agricultores – $9 adicionais por mercado para

Idosos de baixa renda

WIC – Mulheres grávidas/lactantes, crianças até 5 anos de idade

SNAP nós combinamos produtos a $25 por mercado

Destinatários SNAP, cartão de comprador frequente com bônus de $10 após 5 compras

Oficina de nutrição DFMCC com certificados

Até $15 por pessoa após a conclusão da oficina de nutrição no mercado

Veteranos com certificados DFMCC

Até $15 por pessoa com identificação de veterano válida

Para obter uma lista completa dos programas de incentivo e para se inscrever no boletim semanal do mercado, visite nosso site danburyfarmersmarket.org e nossa página no Facebook.

Por fim, a compra de alimentos dos mercadores locais apoia os agricultores locais e a terra. O dinheiro que usamos para comprar nos mercados locais ajuda nossos agricultores e apoia seus esforços e suas famílias. Mais agricultores também significa um espaço mais verde preservado e crescente que é de importância ambiental. A compra local, como o mercado dos agricultores, ajuda a aumentar a economia local à medida que mais dinheiro permanece dentro da comunidade. Isso faz com que Danbury seja mais saudável e vibrante.

Esperamos você lá!

Este artigo foi escrito por Peggy Zamore, diretora/nutricionista da Comunidade Colaborativa do Mercado de Agricultores de Danbury. Para mais informações, ligue para 203-792-1711 ou visite www.DanburyFarmersMarket.org

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August 15, 2017

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