Restaurante Planeta Brazil Agora Aberto para o Café da Manhã

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Restaurante Planeta Brazil Agora Aberto para o Café da Manhã

By Angela Barbosa

Da próxima vez que você sair correndo pela manhã, sem nada para comer, considere parar no Planeta Brazil Bar & Grill, agora aberto às 5h para o café da manhã.

Se você acorda com um grande apetite para um café da manhã saudável, ou um suco fresco ou smoothie de frutas para dar aquele impulso matinal, o Planeta Brazil oferece uma variedade de sanduíches, um buffet quente simples e bem planejado, frutas frescas, suco verde e muito mais, tudo feito ao gosto do cliente.

Os sócios, Rubens Alves de Silva e Dom Carlo, podem confirmar que abrir um restaurante não é fácil; abri-lo às 5 da manhã é ainda mais desafiador. No entanto, eles viram a necessidade de atender seus clientes mais antigos, especialmente os trabalhadores das empresas de construção e paisagismo, que param no restaurante todas as manhãs a caminho do trabalho.

“Eu não tenho tempo para preparar o café da manhã ou almoço para levar ao trabalho. É muito mais fácil parar aqui, e a comida é boa”, compartilhou José Leite, cliente regular que estava acompanhado de seus colegas de trabalho, João Gabriel, Marcio Adriano e Marcos Gomes. “Toda a nossa empresa para aqui. Normalmente somos cerca de 10 a 16 trabalhadores”.

Os sanduíches de café da manhã como bacon ou linguiça com ovo e queijo, misto quente, e pão com ovos custam US$ 3 e US$ 4, e o buffet quente tem um custo fixo de US$ 6 para a marmita pequena e US$ 8 para a grande, e você pode servir o máximo de comida que couber neles. A xícara de café custa apenas US$ 1, qualquer tamanho.

Os sócios compartilham sua paixão pelo negócio de restaurantes com sua cozinheira matinal, que trabalha nessa área há anos. “Eu também trabalhava em restaurantes no Brasil. Aqui, reparei que nossos clientes do café da manhã adoram arroz e feijão, mas o peixe e o frango fritos também são favoritos”, explicou Zenaide Soares. “A maioria dos clientes da manhã faz trabalhos pesados, e esse tipo de comida os satisfazem.”

Enquanto Soares prepara a comida saudável que vem da cozinha, Jessica Peralta cuida dos smoothies frescos e pedidos de suco, que custam apenas US$ 4 por um copo de 500 ml. Marino Franz é encarregado de preparar uma incrível seleção de carnes tenras servidas diretamente da churrasqueira.

“Eu ando pelo bairro todas as manhãs, e todos os dias venho ao Planeta Brazil para tomar minha xícara de café, e comer queijo e frutas frescas. É tudo que preciso”, disse James Manone. “Eu gosto da comida aqui, e eu venho em dias diferentes para o almoço e jantar também.”

Localizada à 48 Newtown Road, em Danbury, o Planeta Brazil é um restaurante tradicional brasileiro. Rubens trabalhou na indústria de restaurantes por anos, mas se tornar um proprietário leva as coisas a uma nova dimensão. Dom Carlo também possui outros negócios além da churrascaria.

Além do buffet self-service à vontade com preço fixo, o cardápio do Planeta Brazil oferece aperitivos e sanduíches, além de sobremesas. Eles também têm um menu de coquetéis bastante extenso, com bebidas especiais como caipirinhas, cerveja, vinho e até mesmo coquetéis sobremesas.

Os preços variam dependendo da escolha do cliente. De segunda a sexta-feira, você pode optar pelo buffet à vontade com vários tipos de carne da churrasqueira por apenas US$ 14,99 por pessoa, ou US$ 19,99 aos sábados e domingos. Se não desejar comer carne, o buffet quente oferece uma grande variedade de acompanhamentos por US$ 7,49 a libra, de segunda a sexta-feira, e US$ 8,49, aos sábados e domingos. Há sempre música ao vivo ou karaokê nos finais de semana para animar essa jornada gastronômica.

“Planeta Brazil é um restaurante não só para meus compatriotas brasileiros, mas também algo que introduz o resto da comunidade à nossa cultura. Café da manhã, almoço ou jantar, eu convido todos a virem e experimentarem nossa comida e serviço”, concluiu Rubens.

 

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October 10, 2018

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