Identificando Itens Alimentares que Passaram por Recall

View this post in other languages: English, Español

Get Smart - Pass It On

Identificando Itens Alimentares que Passaram por Recall

By Catherine Blinder

O tempo está ficando mais quente e o verão está chegando!

Quando começamos a pensar em churrascos e piqueniques familiares e dias na praia, podemos nos encontrar no supermercado comprando frango para a família. Naquela noite, no noticiário, você ouviu que houve um recall nacional de um lote de aves devido à contaminação da fábrica!

Como sabemos o que é seguro e o que não é? Você não quer colocar sua família e amigos em risco. Na maioria dos casos, é um problema muito localizado, mas você não quer correr esse risco! Como sabemos o que está em risco e o que é seguro? Existem maneiras de se manter informado e manter você e seus familiares seguros.

Por que há recall dos produtos e como os consumidores sabem se eles os afetam?

Tenha ou não um item alimentar que você comprou passado por um recall, pode ser muito confuso no início. A maioria das empresas notifica e faz voluntariamente o recall dos produtos afetados. No entanto, eles podem ser exigidos pelo governo se houver um risco sério para o consumidor.

Onde você pode encontrar informações sobre os últimos recalls de produtos?

Tanto o FDA (Federal Drug Administration) quanto o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) publicam avisos de recall de alimentos de empresas em seus sites. Esses avisos podem ser encontrados em www.foodsafety.gov. Eles possuem informações importantes que podem ajudar a identificar o produto. Esta informação pode ajudá-lo a descobrir se o seu produto alimentar passou por um recall.

O que pode ajudá-lo a identificar se o seu produto alimentar passou por um recall?

  1. Tamanho/formato do pacote

Isso se refere ao tamanho ou tipo do produto. Procure um valor de tamanho numérico como “590 ml”, ou indicadores como “tamanho família” ou versões “instantâneas” de um produto.

  1. Código UPC do pacote (exemplo fornecido)

O código UPC inclui os números abaixo do código de barras no rótulo do produto. Este código contém 10 números. Os primeiros cinco dígitos são os números do fabricante, enquanto os últimos cinco dígitos são os números do produto.

 

 

 

 

 

  1. Data de validade

Esta é a data impressa na embalagem do produto. O pacote pode estar escrito ‘vender até’, ‘melhor se usado por/antes’ ou ‘usar por’. A data de validade combinada com o código UPC pode ajudar a identificar se o produto faz parte de um recall específico.

Existem diferenças entre ‘vender até’, ‘melhor se usado por/antes’ ou ‘usar por’.

  • ‘Vender por’ é um indicador para a loja de quanto tempo um item deve ser exibido antes que a qualidade dele piore. Esta não é uma data de segurança;
  • ‘Melhor se’ é uma sugestão para quando o item estiver em sua melhor qualidade/sabor. Esta não é uma data de compra ou de segurança;
  • ‘Usar por’ é uma data determinada por um fabricante e é uma sugestão de quando a comida está na melhor qualidade. Não é uma data de segurança, exceto quando usada em fórmulas infantis.

Código do lote do pacote

Os produtos são feitos em grupos chamados ‘lotes’. Cada lote possui números exclusivos que ajudam o fabricante a rastrear os produtos caso ocorra algum problema. Os códigos do lote são diferentes para cada fabricante, por isso é importante prestar atenção a eles durante um aviso de recall.

E se você tiver problemas para determinar se o seu produto passou por um recall?

Se você não tiver certeza ou não puder determinar se o produto sofreu um recall, entre em contato diretamente com o fabricante. Se ele não ajudar e você ainda estiver confuso, entre em contato com o Departamento de Alimentos e Normas de Proteção ao Consumidor de Connecticut pelo telefone (860) 713-6160, ou envie-lhes um e-mail em dcp.foodandstandards@ct.gov.

Embora a maioria dos produtos alimentícios nos Estados Unidos sejam seguros para consumo, há momentos em que os produtos podem sofrer um recall. Se você souber de um produto alimentício que não seja seguro, encorajamos você a compartilhar essas informações e passá-las para seus amigos e familiares!

 

Mais informações sobre recalls podem ser encontradas em:

http://www.portal.ct.gov/DCP/Agency-Administration/Division-Home-Pages/Food-and-Standards-Division

www.Fda.gov/safety/recalls

www.foodsafety.gov

https://www.recalls.gov/

Este artigo foi escrito por Catherine Blinder, diretora de educação e extensão do Departamento de Proteção ao Consumidor do Estado de Connecticut. Para saber mais como o departamento pode ajudá-lo, acesse www.ct.gov/dcp.

 

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedIn
June 20, 2018

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *