Tag: Comida | Culinária

Queijo Quente para Adultos

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Comida | Culinária, Noticia

Queijo Quente para Adultos

By Alicia Ghio

Há grandes possibilidades de num dia de neve (ou muito frio) fazermos queijo quente no almoço. Como adulta, meus gostos evoluíram e, assim, minhas habilidades de fazer queijo quente. Seguem algumas dicas. Use ingredientes de qualidade. Use manteiga de verdade, pão integral de qualidade e queijo de verdade. Use fatias de pão congeladas. Esta é…

Pudim de Arroz Bêbado

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Comida | Culinária, Noticia

Pudim de Arroz Bêbado

By Alicia Ghio

Eu não faço e nem como pudim de arroz com muita frequência. Não sei por que, com certeza é fácil de fazer e ainda mais fácil de comer. Há algo nele que é despretensioso mas muito gratificante. Isso me leva de volta à infância e àqueles tempos mais simples. Esta época das festas de final…

Lombo de Porco Assado com Mostarda e Xarope de Bordo

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Comida | Culinária, Noticia

Lombo de Porco Assado com Mostarda e Xarope de Bordo

By Alicia Ghio

Normalmente fazemos o jantar de domingo em família. Às vezes ele é sofisticado, às vezes é uma comida reconfortante. Na verdade, não importa; o mais importante é que estamos juntos, compartilhamos uma refeição, conversamos sobre a nossa semana e nos conectamos. É uma tradição. Nesta época do ano, à medida que as temperaturas caem e…